Традиционната храна в Малага

Коментари · 117 Прегледа

Малага, разположена на слънчевото крайбрежие на Коста дел Сол в южна Испания, не само е популярен туристически дестинация, но и известен като рай за гурме. Гра?

  1. Pescaíto frito (Пескайто фрито): Това е едно от най-иконичните ястия в Малага, което представлява фритирани морски дарове. Обикновено се поднася с различни видове риба, като сардини, морски котки и калмари, и се сервира със соус от айоли и лимонови щипки.

  2. Gazpacho (Гаспачо): Този освежаващ хладен суп е популярен в цяла Испания, включително и в Малага. Газпачото се приготвя от домати, краставици, пиперки, лук, чесън и зехтин, и се поднася студено. Това е идеалното ястие за летните горещини.

  3. Porra antequerana (Пора антекерана): Тази традиционна андалуска ястия е подобна на газпачо, но по-плътна и кремообразна. Съставките включват домати, хляб, зехтин, чесън и яйца. Обикновено се сервира с парченца хамон (сушена шунка) и яйце.

  4. Espetos de sardinas (Еспетос де сардинас): Това са препечени сардини, които се приготвят на открит огън, обикновено на плажа. Сардините се нанизват на бамбукови пръчки и се готвят върху горещи въглища. Това е популярно ястие за консумация на селфи-служба, което се наслаждава с прекрасните морски гледки.

  5. Ajoblanco (Ахобланко): Този хладен суп е подобен на газпачо, но се приготвя със сусамови семки, бадеми, чесън и зехтин. Обикновено се сервира с грозде или крутони от хляб.

Тези са само някои от вкусните и автентични ястия, които можете да опитате в Малага. Без значение дали сте турист или местен жител, кулинарното приключение в този град е нещо, което определено трябва да опитате.

 
 
 
 
 
 
Коментари
Търсене

Кулинарен блог с рецепти | Рецепти | Хранителни продукти и Напитки | Кулинарни съвети | КУЛИНАРНИ КОНКУРСИ | Рецепти за Салати | Рецепти за супи без месо | Рецепти за супи с месо | Рецепти за предястия без месо | Рецепти за предястия с месо | Рецепти за основни ястия без месо | Рецепти за основни ястия с месо | Рецепти за основни ястия с риба | Рецепти за тестени изделия и печива | Рецепти за десерти | Здравословни рецепти | Рецепти за деца и бебета/Детска кухня | Консервиране на храна | Рецепти за напитки | Кулинарни менюта/Меню с Рецепти | Рецепти за сосове и гарнитури | Рецепти за маринати | Кулинарни статии | Ергенско парти, Моминско и Фирмени партита. Цялостна организация на партита MYPARTY.INFO | SMS и Бизнес Съобщения във Viber, WhatsApp и др. с Mobica.bg | КИБЕРСИГУРНОСТ | Социално инженерство и СОЦИАЛНА ИНЖЕНЕРИЯ - iSec.Agency | IThub.social - IT социална мрежа, Програмиране, Дизайн, Киберсигурност & Co.