Патладжан с кайма, чушки и домати- любима вкусотия..

Рецепти, готвене, кулинария, кулинарна мрежа Mandja.bg - Регистрирайте се при нас!

30 с

Патладжан с кайма, чушки и домати- любима вкусотия от детството. Малко е играчка, но си заслужава.
Рецепта:
*4 средни патладжана
*500 грама кайма(за предпочитане телешка)
*Малка консерва смлени домати
*2 червени чушки или камби
*1 голям домат
*Подправки(сол, черен пипер, кимион, бахар и зеленчукова подправка).
Нарязвам патладжаните на по дебели филийки по дължина, посолявам и оставям да се изцедят. След това подсушавам и пържа в олио докато леко поомекне. Оставям да се изцеди на кухненска ролка. Запържвам каймата докато стане на трохи и слагам от зеленчуковата подправка, сол, черен пипер, кимион и бахар. Отделно запържвам чушките и доматения сос.
В тавичка нареждам ред патладжан, кайма, от доматения сос с чушките така докато свършат, отгоре нареждам резенчета домати. Слагам във фурната и пека до приятен загар. Поръсвам с наситнен магданоз.

Харесвам

Коментирайте

Сподели

1698302493

, моля, пускай тези шедьоври от червеното бутонче горе. След клик има опции, избери Рецепта 😀 или пробвай от тук https://www.mandja.bg/create-blog/

1

· 0

1698307811

Вчера се пробвах на два пъти, но не успях! Ще пробвам пак.

· 0

1698311676

Защо? Някаква пречка или?

· 0

1698390528

Няколко пъти пробвах, но не се получава! Нямам идея защо.

2 Отговора

Кулинарен блог с рецепти | Рецепти | Хранителни продукти и Напитки | Кулинарни съвети | КУЛИНАРНИ КОНКУРСИ | Рецепти за Салати | Рецепти за супи без месо | Рецепти за супи с месо | Рецепти за предястия без месо | Рецепти за предястия с месо | Рецепти за основни ястия без месо | Рецепти за основни ястия с месо | Рецепти за основни ястия с риба | Рецепти за тестени изделия и печива | Рецепти за десерти | Здравословни рецепти | Рецепти за деца и бебета/Детска кухня | Консервиране на храна | Рецепти за напитки | Кулинарни менюта/Меню с Рецепти | Рецепти за сосове и гарнитури | Рецепти за маринати | Кулинарни статии | Ергенско парти, Моминско и Фирмени партита. Цялостна организация на партита MYPARTY.INFO | SMS и Бизнес Съобщения във Viber, WhatsApp и др. с Mobica.bg | КИБЕРСИГУРНОСТ и СОЦИАЛНА ИНЖЕНЕРИЯ - iSec.Agency | IThub.social - IT социална мрежа, Програмиране, Дизайн, Киберсигурност & Co.