Необходими продукти:
- 4 броя круши
- 600мл. червено вино
- 200гр. захар
- 1 пръчка канела
- 2 зърна карамфил
- 1 шушулка ванилия
Приготвяне или как се готви десертът:
- В съд на котлона смесете виното, захарта, канелата и карамфила.
- Щом кипне, добавета обелените предварително круши и варете около 15 минути.
- След това ги извадете в поднос.
- Сосът с виното трябва да ври, докато остане на половина след което се поливат крушите.
Рецепта предоставена от Сесил Аптула.