Рецепта за зеленчуци Aldente

Рецепти, готвене, кулинария, кулинарна мрежа Mandja.bg - Регистрирайте се при нас!

Рецепти за основни ястия без месо

Рецепта за зеленчуци Aldente

Коментари · 338 Прегледа

Daniela Karastoykova 13 Apr 2021

Рецепта за зеленчуци Aldente. Хрупкаво зеленчуково ястие. Зеленчуци Aldente с чесън и копър.

Необходими продукти

Брюкселско зеле 60 гр
Аспержи 50 гр
Броколи 80 гр
Карфиол100 гр
Грах (зелен)40 гр
Моркови (бейби)30 гр
Зехтин 20 гр
Масло 10 гр
Сол
Копър
Чесън на прах

Начин на приготвяне

Изсипете 4-5 супени лъжици вода в тенджера. Добавете всички зеленчуци. Задушете зеленчуците до полуготовност (алденте). Те трябва да останат хрупкави. Прехвърлете в тиган, добавете зехтин, чесън на прах и масло и запържете леко. Поставете зеленчуците в чиния, поръсете със сол и украсете с копър.