Сосовете като добавка и основа за вашите ястия

Сосовете са една изключителна добавка, основа или прекрасен завършек на ястията. Те са познати от дълбока древност, като днес те са в кулминацията си.

Има множество изключително популярни сосове. Те могат и биват използвани в множество рецепти за всякакви ястия - от предястия, основни ястия, та чак до десерти под формата на топинг и др. На първо четене ще се сетите за сосове от домати като кетчуп и други вариации, без които не минава нито една държаща на себе си пица.

Чеснови сосове - любими на мъжката аудитория. Леки, нежни и кремообразни - сосовете са не само добавка, но и основа на множество ястия. Да сте чували за лазаня без сосове? Сос бешамел и множество други, оставят своите имена в кулинарната история. Има люти, сладки, сладко-кисели, като наптимер добре познатите ни от китайската кухня. Има сосове за всичко. Сосове за риба. Сосове за месо. Сосове за зеленчуци.

Има сосове от зеленчуци, от подправки, от плодове, корени и др. Редукции и много др. Практически всяка национална кухня се характеризира със собствен сос. Сосовете са нещо, с което вашето ястие и дори бургер ще придобият уникален и характерен вкус.

По-долу сме изброили сосове, които лесно да приготвите в домашни условия и с които да придадете на своите ястия стил и вкус: