Съставки:
100 гр кефир
50 гр пълнозърнесто брашно от лимец
20 гр. протеин на прах с вкус на ванилия
1 яйце
1/2 супена лъжица канела
1/2 супена лъжица бакпулвер
подсладител на вкус
спрей за готвене с кокосово олио
плодове, ядки и йогурт на вкус
Инструкции:
Първо, смесете брашното, протеина, канелата и бакпулвера. След това добавете яйцата, кефира и подсладителя на вкус. Разбъркайте всичко внимателно, докато се образува течна смес без бучки. Ако сместа изглежда твърде гъста, може да добавите още малко вода. Пържете палачинките в предварително загрят тиган, запръскан със спрей кокосовото олио за около минута от всяка страна. Сервирайте ги, докато са още топли с плодове, ядки и йогурт.
Източник: GymBeam
