Кули от патладжан

Необходими продукти:
Продуктите са в зависимост от порциите, които са ви необходими, затова няма да посочвам количество.
Патладжан
Домати
Моцарела
Сирене - бяло, саламурено
Босилково песто

Начин на приготвяне:
Започваме с патладжана. Нарежете на кръгчета. Сложете за 20 мин в купа с подсолена вода да си пуснат горчивината. Подсушете ги добре.
Аз ги правя по по- нездравословния начин, но по-вкусния според мен, а именно пържени. Вие може да ги изпечете разбира се. Та изпържете колелцата патладжан и ги оставете върху салфетка. Доматите се нарязват също на кръгчета, с дебелината на патладжана. Сложете ги на загрят, леко намазнен грил тиган да се пекнат от двете страни. Стават много вкусни така.
И след това редим куличките в тавичка. Сложете си хартия за печене, че кой ли обича да мие загорели тави ? Изберете горе долу еднакви кръгчета и сложете резен патладжан, резен сирене, което намазваме с песто. Върху тях резен домат, моцарела с песто. И така редувайте колкото пожелаете.
Печете в загрята фурна до разтопяване на сирената.
Аз съборих куличката за снимката, за да се видят слоевете и понеже използвах прясно сирене, се е разтопило и то.

Аз продължавам с рецептите от трапезата за Сирни заговезни. Май ги сготвих по-бързо отколкото ще ги напиша ?
Картофени кошнички

Необходими продукти:
Аз от тази доза направих 12бр

2 картофа
100 гр кашкавал
1 яйце

За плънката използвах:
Маслини, кис. краставичка, гъби, царевица, кашкавал и топено сирене.

Начин на приготвяне:
Настържете картофите и кашкавала на едро ренде. Сложете картофите в студена, подсолена вода за 15 мин. да омекнат. Подсушете добре след това, смесете с кашкавала и яйцето. Разпределете сместа във форма за мъфини, като оформите кошнички. Запечете за 10 мин във фурната и сложете от плънката във всяка кошничка. Печете още 15 мин.
Ако формата не е силиконова, намажете предварително с масло и поръсете с галета.

Здравословни бисквитки! #фотоконкурс #дамскикаприз #кулинаренконкурс #бисквитки #вкусни #здравословни #беззахар #овесенобрашно #спелта #мед #слънчоглед #какао #няматакива #уникаленвкус

Healthy закуска! #фотоконкурс #дамскикаприз #кулинаренконкурс #фрешпортокал #диета #отслабване #здраве #healthy #orange #пъстро #вкусно #приятно #даваенергия

Рамен с пилешко
#фотоконкурср
#дамскикаприз
#кулинаренконкурс
#рамен

Рамен с пиле, едамаме, спанак и зелен лук.

Крамбъл с вишни

#фотоконкурс
#дамскикаприз
#кулинаренконкурс
#крамбълсвишни

За 3 порции:
500 гр. вишни
50 гр. кафява захар
3 суп.лъжици бяла кристална захар
ванилия
60 гр.бяло брашно
30 гр. фино смлени овесени ядки
50 гр. студено масло

Почистваме вишните от костилките.Ако нямате специален уред това става най-лесно с помощта на сламка, с която избутвате костилката.
Поръсваме почистените плодове с бялата захар и добавяме малко ванилия.

Характерно за крамбъла са хрупкавите маслени трохи.Приготвяме ги като смесваме маслото с брашното, овесените ядки и кафявата захар.Добре ги намачкваме с ръце, докато се получат "мокрите" трохи.Поръсваме трохите върху плодовете и печем до златисто.Можем да хапваме крамбъла топъл или охладен, поднесен с топка сладолед и свежа мента.
Този приятен и лесен летен десерт може да приготвите и с други плодове по избор.

Баварски крем с шоколадов мус и маслини бисквитки с шоколад | ##фотоконкурси