#мус
#сладъккартоф
Здравословен мус със сладък картоф за претенциозни хора
1 бр.сладък картоф , сварен
1 бр.банан
1/2 бр.портокал
1 бр.круша
1/2 бр.морков, сварен
50 г кашу
.канела, на вкус
индийско орехче, на вкус
2 бр.ванилия
7 бр.сушени фурми, без костилка
100 мл прясно мляко
Сварете 1 средно голям сладък картоф +моркова. Нарежете крушата (може да използвате и авокадо)и банана . Пасирайте всичко заедно с кашуто.Прибавете сок от половин портокал и млякото +ванилия, канела и индийско орехче +фурми. Трябва да стане хомогенна смес. Поднесете мусчето с 1 с.л. кисело мляко и ядки.

#картофенопюре
#карфиол
Интересна импровизация на картофено пюре с плънка от кайма и карфиол
200 г малка глава карфиол
200 гкайма
.сол на вкус
(прясно смлян) черен пипер на вкус
.кимион на вкус
1 бр.лук - нарязан на ситно
1 бр.моркови, нарязани на ситно
(ронена) чубрица - на вкус
1 с.л.зехтин
1 бр.домати (нарязани на ситно) или чери домати
5 бр.варени картофи
50 г настърган кашкавал
пилешки бульон
Сварете картофи и ги намачкайте с пасатор да стане на пюре и овкусете със черен пипер , сол , масло . Задушете лука и моркова и добавете каймата , домат,карфиола , който предварително сте направили на трохи в блендер и подправките заедно с бульон захлупете в капак да се задуши карфиола. В малка тавичка намазнена със зехтин сложете половината пюре и отгоре плънката от кайма и останалата част от пюрето и настържете кашкавал и печете на 180 гр. за 10-15 мин. до запичане на кашкавала.

Домашни бонбони с бял шоколад и кокос
#десерт#шоколад#ядки#кулинаренконкурс#фотоконкурс #конкурсзарецепта#кокурсзаснимка#кулинарнакупа#готварскиконкурс#конкурсзаястие#месецвлюбени

Рецепта за Домашни празнични бонбони | #домашнибонбони #бонбони #празничнибонбони #десерт #шоколад #бисквити #орехи #какао #кулинаренконкурс #фотоконкурс #конкурсзарецепта #конкурсзаснимка #кулинарнакупа #мастършеф #мастершеф #готварскиконкурс #конкурсзаястие #месецвлюбени

Рецепта за Шарен чийзкейк | #десерт #бисквити #чийзкейк #шоколад #сметана #кулинаренконкурс #фотоконкурс #конкурсзарецепта #конкурсзаснимка #кулинарнакупа #мастършеф #мастершеф #готварскиконкурс #конкурсзаястие #месецвлюбени

Рецепта за Шоколадова торта с Орео | #торта #шоколадоваторта #орео #шоколад #десерт #масло #захар #яйца #какао #кулинаренконкурс #фотоконкурс #конкурсзарецепта #конкурсзаснимка #кулинарнакупа #мастършеф #мастершеф #готварскиконкурс #конкурсзаястие #месецвлюбени

#пълнени чушки
#карфиол
Край на скучните пълнени чушки, карфиол вместо ориз , защо не ?
Пълнени чушки с кайма и карфиолен ориз
10-12 бр.чушки
500 г кайма черен пипер на вкус
сол - на вкус
400 г карфиол
1 бр.домати (нарязани на ситно) или чери домати
(ронена) чубрица
сминдух на вкус
1 с.л.зехтин
1 ч.ч.костен бульон
1 бр.лук - нарязан на ситно
3 бр.моркови, нарязани на ситно
2 бр картофи
Изчистете чушките от семките и ги разпорете през средата да стане като лодчици. Нарежете лука и моркова на ситно .Карфиола в блендер го смелете на трохи. Задушете лука и моркова в тиган със зехтин, след това добавете каймата и 2-3 с.л. бульон и като стане на трохи и сива довабете карфиола и подправките заедно с домати и пак 2-3 с.л. бульон ,захлупете с капак да се задуши карфиола. Наредете чушките в тавичка и ги напълнете със готовата смес на всяка чушка сложете отгоре 1-2 парченца тънки картофчета , за да не загори плънката. Добавете и останалия бульон в тавата и ако е необходимо и малко вода. Печете на 180 гр. до готовност на чушките около 30 мин.