Рецепта за Великденски кифлички | #кифлички #ванилия #мая #тесто #кулинаренконкурс #конкурсзаснимка #кулинарнакупа #готварскиконкурс #фотоконкурс #конкурсвеликден #великденскарецепта #рецептазавеликден #мастършеф #мастершеф

Козунак ?
#фотоконкурс
#Великден
#РецептазаВеликден
#кулинаренконкурс

Добър ден с малко хумор от мен? И внимавайте с козунаците?

Днес ще ви представя рецептата на баба за кифличките, които задължително правим вкъщи за Великден. Много са вкусни и имат само един недостатък - изчезват бързо. ?

Великденски кифлички ?

Необходими продукти:
1/2 ч.ч. мас
1/2 ч.ч. олио
1/2 ч.ч. захар + още малко за поръсване
3-4 яйца + 1 за намазване
1/2 кофичка кисело мляко
1 ванилия
Мая /колкото кибритена кутия/
Брашно /колкото поеме/
Шоколад или сладко за пълнеж

Начин на приготвяне:
В купа се смесват масата, олиото, захарта, яйцата, киселото мляко, ванилията и маята. В брашното се прави кладенче и в него се изсипва сместа. Замесва се средно меко тестото. Оставя се на топло да втаса поне за 1 час, докато увеличи обема си. След това отново се измесва и се разделя на четири части. Всяка се разточва в кръгла форма с дебелина около 5 мм и се разрязва на 8 триъгълника. Всеки триъгълник в основата се намазва с шоколад или сладко (не трябва да се слага много пълнеж, за да могат да се изпекат добре). След това се навива във форма на кифличка и се поставя в намазнена тава. Преди да се сложат да се пекат, кифличките се намазват с яйце и се поръсват с кристална захар. Пекат се на 200°С до готовност.

#фотоконкурс
#Великден
#РецептазаВеликден
#кулинаренконкурс
#кифлички

ЧИЙЗКЕЙК С ГРИС И КОКОС ?

Продукти:
- 2 опаковки бисквити с овесени ядки
- 5 с.л разтопено масло
- 1 л. прясно мляко
- 1 ч.ч и половина грис
- 1 ч.ч и половина захар
- 1 ч.ч кокосови стърготини
- 1 черен и 1 млечен шоколад

Бисквитите се смилат на трохи, добавя се разтопеното масло и се нанасят върху ринг като се притиска с лъжица. Слага се в хладилника да стегне около 20 минути.
В тенджера се слага прясното мляко, гриса, захарта и кокосовите стърготини и се бърка с тел до сгъстяване ( около 15-20 мин. ) Оставя се да изтине и се изсипва върху основата и отново се слага в хладилника за стегне.
Шоколадите се разтапят на водна баня, оставят се леко да се охладят и се нанасят върху охладения блат.
Украсата е по желание.

#чийзкейк
#десерт
#рецепта
#cheesecake