Лава кейк
Продукти
200 г натурален шоколад
200 г масло
140 г захар
40 г брашно
4 яйца
ванилия
Приготвяне:
* Стопете на водна баня шоколада, маслото и захарта. Оставете сместа да се охлади.
* Разбийте леко яйцата с вилица и ги разбъркайте с шоколадовата смес. Накрая добавете ванилията и брашното.
* Намажете с масло и посипете с брашно алуминиеви формички за мъфини за еднократна употреба. Сипете шоколадовото тесто в тях и поставете формичките във фризера поне 1 час преди печене.
* Изпечете сладкишите в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 12-13 минути. Спазвайте абсолютно температурата и минутите при печенето. При мен се получава най-добре при това време за печене. Целта е бързо да се получи твърда обвивка, а вътрешността да остане течна. Като допълнение бих искала да кажа, че всяка фурна е различна. Поради тази причина десертът може да се изпече добре за 10 минути, както и за 15. Наблюдавайте го след десетата минута. Ако коричката в края на формите е твърда, а в средата при допир получите усещатено, че е още сурово, лавата ви е готова. Непременно изчакайте сладкишите да поотдъхнат преди да ги обърнете и сервирате. Това ще предотврати опасността от разваляне на формата му. Десертът се поднася топъл, но не горещ. Да ви е сладко
#лавакейк

Хрупкави #лимецки
Продукти
1 чаша и половина брашно от пълнозърнест лимец;
1 ч/л сол ( аз използвам хималайска);
3 с.л. микс от семена (ленено, сусамено, слънчогледово, тиквено);
1/4 ч. вода;
1с.л. кокосово масло;
1 с.л. сусамов тахан;
1 ч.л. сода или бакпулвер;
кимион, лен – може да се добавят също.
Начин на приготвяне:
Пълнозърнестото брашно от лимец се смесва с бакпулвера/содата и се добавят сол, семена. Последно се слагат маслото, водата и сусамовия тахан. Замесва се меко тесто и се оформя на топчета, но може и да се разточи, да се изрежат на тънко и да бъдат като крекери или солети. След това соленките се слагат в тава, покрита с хартия за печене и се пекат в загрята на 170 градуса фурна до златист загар.
Източник:https://forumzdrave.bg/dieti-i....-hranene/zdravoslovn

#БРАУНИ С ТИКВА
Необходими продукти :
- 2 яйца
- 100 г сурова тиква
- 15 г кокосово брашно (или друго по избор)
- 20 г фурми
- 10 г стафиди
- 10 г орехи
- 10 г какао
- 30 г захар Мусковадо (или друг подсладител)
- 1 ч.л. бакпулвер
- Канела и джинджифил на прах на вкус
Начин на приготвяне:
1. Разбивате яйцата и настъргвате тиквата.
2. Нарязвате фурмите и смилате орехите.
3. Смесвате всички продукти в купа и разбърквате добре.
4. Получената смес изсипвате в тавичка върху хартия за печене.
5. Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна за ок.20 мин. или до готовност.
Източник: https://healthywithyoni.blogsp....ot.com/2020/12/blog-

Рецепта за маринована кладница в зехтин | #рецепта #рецепти #гъби #кладница #предястие #безмесо #билки #зехтин #марината

Рецепта за бамя с домати | #рецепта #рецепти #безмесо #безмесно #бамя #домати #люто #пикантно